【ヤマロク醤油】菊醤(きくびしお):丹波黒豆醤油(本醸造、濃口) | 打ち立ての讃岐うどんと地域の特産物販売 【UDON HOUSE】

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【ヤマロク醤油】菊醤(きくびしお):丹波黒豆醤油(本醸造、濃口)

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「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと
口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。

原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」を使用。
小麦はうどんの本場、香川県産の「讃岐の夢2000」を使用しました。
あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから特に女性に人気が高いお醤油です。
色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。

昔ながらの製法で木の桶、木の柱、土壁で作られたヤマロクの醤油は一本として同じ味ではありません。
小豆島の済んだ水と空気をふんだんに含んだお醤油をお楽しみください。

〜用途〜
煮物、焼物、おすいもの、かけ醤油に最適です。


<原材料名>
大豆、小麦、食塩
<内容量>
145ml
<保存方法>
直射日光を避け常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存し、出来るだけ早めにご使用ください。
<賞味期限>
2022.8

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